Aula de culinária no Studio do Sabor, em São Paulo

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Ano passado reuni alguns amigos de um grupo do Facebook para fazermos uma aula de culinária no Studio do Sabor.

A aula “Pratos de Sucesso” foi marcada para um sábado pela manhã, com a chef Monica Sky e os pratos que estavam na programação eram: Bolinho de arroz, Penne ao molho pesto,  Picatta al limone, Quiche de Champignons e Brownie de chocolate.

Picatta al limone e quiche de cogumelos
Picatta al limone e quiche de cogumelos
Penne ao molho pesto
Penne ao molho pesto

O ambiente é bem agradável e tem uma cozinha espaçosa, onde a chef demonstra algumas técnicas e convida os alunos a participar da aula auxiliando no preparo dos pratos.

Uma coisa que eu achei muito legal é que acima da bancada tem um espelho no ângulo certinho pra que os alunos possam acompanhar com uma visão perfeita o que acontece ali na cozinha.

 

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Foi uma manhã bem divertida, porque além de estar cercada de amigos queridos fazendo algo que adoro que é cozinhar, ainda pude contar com uma chef passando um pouco da sua experiência e sentir que delícia é poder “pilotar” uma cozinha profissional, com todos aqueles apetechos que a gente ama, sonha e cobiça e o melhor de tudo: com uma equipe de apoio que limpava toda a tralha depois…

Ambiente agradável... aí a nossa "sala de aula"
Ambiente agradável… aí a nossa “sala de aula”
Chef Monica sky em ação
Chef Monica Sky em ação

 

Acompanhando pelo espelho o que se passa na bancada...
Acompanhando pelo espelho o que se passa na bancada…

 

E o momento mais aguardado é a degustação que vem após cada prato ficar pronto…

Eu, maridão e minha irmã... aulas pra turbinar o cardápio em casa...
Eu, maridão e minha irmã… aulas pra turbinar o cardápio em casa…
Uhm... aprovadíssimo!!
Uhm… aprovadíssimo!!

Se quiser fazer um curso mais completo, um motivo novo pra reunir os amigos ou ainda uma opção diferente de programa aqui em São Paulo, eu recomendo conhecer o Studio do Sabor.

 

Studio do Sabor

Rua Gustavo Teixeira, 362 – Pacaembú – São Paulo

Tel: (11) 3673-1973

 

 

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